Videounterschrift: Das ist ein kleiner Bissen für einen Mann, ein riesiges Blatt für die Menschheit: Die NASA-Astronauten Scott Kelly, Kjell Lindgren und Kimiya Yui aus Japan probieren die Früchte ihrer Arbeit, nachdem sie eine Ernte von „Outredgeous“ rotem Römersalat aus der Veggie-Pflanze geerntet haben Wachstumssystem auf der Internationalen Raumstation. Bildnachweis: NASA TV
Ein Trio von „Weltraumfarmern“ lebt dort, wo noch nie zuvor Astronauten gewesen sind an Bord der Internationalen Raumstation (ISS) sind gerade die ersten Menschen, die im Weltraum angebaute Nahrung gegessen haben!
Die fröhlichen Fresser haben heute, Montag, den 10 Erde umlaufender Außenposten, der sich etwa 400 km über dem Heimatplaneten erhebt.
„Woohoo! …. Danke schön!' riefen die eifrigen Astronauten der Expedition 44, bestehend aus Kjell Lindgren, Scott Kelly und Kimiya Yui, im Moment der Wahrheit aus, als sie die Früchte ihrer eigenen Arbeit verzehrten.
„Es war ein kleiner Bissen für den Menschen, ein riesiger Sprung für #NASAVEGGIE und unsere # Reise zum Mars . #YearInSpace“, twitterte Kelly.
Das bedeutsame Salatessen-Event fand um 12:26 EDT neben dem innovativen und bahnbrechenden Pflanzenwachstumssystem „Veggie“ statt, das sich im Columbus-Labor der Europäischen Weltraumorganisation am Ende des US-Abschnitts von . befindet die ISS .
'Das ist toll!' sagte Lindgren mit einem breiten Lächeln – zu den hörbaren knusprigen Kaugeräuschen auf dem frisch geschnittenen Salat.
'Schmeckt gut!' erwiderte Kelly, nachdem sie das rote Blattgemüse glücklich verzehrt hatte. Er befindet sich jetzt im 5. Monat seiner geplanten 1-Jahres-Mission an Bord der ISS.
„Champ! Unser erstes Gemüse wurde von Astronauten im Weltraum geerntet und verzehrt!“ twitterte die NASA.
Sie alle begrüßten die Gelegenheit, frisch angebaute Weltraumprodukte von ihrer Miniatur-„Weltraumfarm“ zu probieren. Seit einiger Zeit warten ISS-Besatzungsmitglieder auf das Essen der „GO“.
'Es schmeckt wie Rucola', fügte Kelly hinzu, als sie zum ersten Mal den Salat als Kontrollgeschmackstest der jungfräulichen Ernte probierten, um 'die volle Wirkung' zu erzielen.
„Es ist frisch“, antwortete Lindgren.
Dann übergossen sie es schnell mit etwas Öl und Essig zum Geschmacksvergleich.
“Nachdem sie den Salat probiert hatten, fügten @astro_kjell und @StationCDRKelly Öl und Essig hinzu!” Die NASA hat getwittert.
Lindgren hatte im Live-Fernsehen der NASA vorsichtig und methodisch etwa die Hälfte der Salaternte weggeschnitten – die unter den sorgfältig gepflegten Bedingungen in „Veggie“ zu einer ziemlichen Größe angewachsen war.
Dann reinigte er „das Blattgemüse“, indem er es vor dem Geschmackstest zwischen lebensmittelechte Desinfektionstücher auf Zitronensäurebasis legte.
Nachdem er die Ernte kurz eingesackt hatte, verteilte er Proben an seine „Tastemates“ und der Spaß begann.
„Es ist wunderbar, auf der ISS frisches Essen zu essen, das viel Weiß und Aluminium enthält und eine Art sterile Umgebung ist“, sagte Kelly.
Das war also ganz anders.
„Es macht wirklich Spaß, hier drinnen grüne, wachsende Dinge zu sehen, die wir absichtlich für unseren Lebensunterhalt anbauen. Wir schätzen diese Nutzlast und die Möglichkeit, diese Pflanzen anzubauen, zu essen und zu ernten, sehr zu schätzen.“
Das fröhliche Trio sparte einiges für die Produkte auf, die ihre drei russischen Senderkollegen später ausprobieren konnten – Oleg Kononenko, Gennady Padalka und Mikhail Kornienko. Zwei der russischen Kosmonauten, der Kommandant der Expedition 44, Padalka, und Kellys 1-jähriger Crew-Kollege Kornienko, führten heute gleichzeitig einen Weltraumspaziergang durch, um den Salatgeschmack zu testen.
Dieser „Outredgeous“ roter Römersalat wurde im Veggie-Pflanzenwachstumssystem auf der ISS angebaut und am 10. August 2015 von der Stationsbesatzung gegessen. Ziel war es, Hardware für den Anbau von Gemüse und anderen Pflanzen zu testen, die von Astronauten im Weltraum geerntet und gegessen werden sollen. Credits: NASA TV
Ein anderer Teil wurde beiseite gelegt, 'um auf der Station verpackt und eingefroren zu werden, bis er zur wissenschaftlichen Analyse zur Erde zurückgebracht werden kann', sagte die NASA.
Obwohl auf der Station bereits einiges Gemüse angebaut wurde, einschließlich früherer Salatkulturen von „Veggie“, wurde heute erstmals Astronauten „offiziell“ die „Erlaubnis“ erteilt, die Früchte ihrer Arbeit zu essen. Russische Kosmonauten haben in der Vergangenheit ihre Stationsernten gegessen. Es ist ein Mysterium, ob irgendwelche Crew-Mitglieder heimlich einige der russischen Produkte probiert haben.
Und das nicht nur zum Spaß. Tatsächlich markiert der Anbau von essbarer Weltraumnahrung einen bedeutenden neuen Meilenstein auf dem Weg zur Ermöglichung Weltraum Erforschung des Menschen, wie von Kelly erklärt.
„Nachdem ich eine Weile auf der Raumstation gelebt habe, verstehe ich die logistische Komplexität, wenn Menschen über lange Zeiträume im Weltraum arbeiten, und die Lieferkette, die erforderlich ist, um uns am Laufen zu halten“, bemerkte Kelly.
„Wenn wir jemals zum Mars fliegen, und das werden wir, werden wir eine Raumsonde haben, die in Bezug auf ihre Nahrungsversorgung viel autarker ist.“
Experimente wie diese sind entscheidend für die Pläne der NASA, Menschen auf eine „Reise“ zu schicken zum Mars “ in den 2030er Jahren.
Die „Reise zum Mars“ und zurück dürfte weit über zwei Jahre dauern und eine Nachlieferung ist nicht möglich. Die Crews müssen zumindest einen Teil ihrer Nahrung selbst anbauen und das heutige Experiment hilft, den menschlichen Weg zu ebnen der Rote Planet .
Das Experiment „Veggie“ wurde von Orbital Technologies Corp. (ORBITEC) in Madison, Wisconsin, entwickelt.
Das Veggie-01-Gerät wurde vor dem Flug bei Kennedy gründlich getestet. Es wurde zusammen mit zwei Sätzen Kissen mit Römersamen und einem Satz Zinnien von der im April 2014 gestarteten SpaceX-3 Dragon-Frachtnachschubmission zur ISS geliefert.
NASA-Astronaut Kjell Lindgren zeigt den 'Outredgeous' roten Römersalat, der im Veggie-Pflanzenwachstumssystem auf der ISS vor der Ernte und dem Verzehr am 10. August 2015 angebaut wird. Bildnachweis: NASA TV
Die Salaternte in den Veggie-01-Pflanzenkissen wurde am 8. Juli von Kelly aktiviert. Sie wurden 33 Tage lang angebaut, bevor sie heute geerntet wurden. Die Samen waren nach Angaben der NASA seit ihrer Ankunft an Bord der SpaceX-3 Dragon etwa 15 Monate lang ruhend auf der Station gelagert worden.
Die zusammenklappbare und erweiterbare Veggie-Einheit verfügt über eine Flachbildschirm-Lichtbank mit roten, blauen und grünen LEDs für das Pflanzenwachstum und die Beobachtung der Besatzung.
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Veggie-Demonstrationsapparat, der roten Römersalat unter LED-Leuchten in der Verarbeitungsanlage der Raumstation im Kennedy Space Center der NASA anbaut. Bildnachweis: Ken Kremer/kenkremer.com
